العسل والكركم

العسل والكركم

تم استخدام التوابل الهندية منذ العصور القديمة كعلاج للعديد من الأمراض. يستعمل الكركم كعلاج فوري لمداواة أعراض عديدة، من الحروق إلى الجروح الطفيفة، وذلك لاحتوائه على خصائص علاجية مدهشة.

يعتبر كل من العسل والكركم بدائل علاجية قوية ومهمة بسبب احتوائهما على خصائص مضادة للالتهاب. في الواقع، يعتبر العسل والكركم من المكونات الطبية التي يسهل الحصول عليها لتوافرها بأسعار معقولة، وهما يستخدمان لعلاج نزلات البرد والتهاب الحلق ومشاكل الهضم والجروح والتهاب العضلات والمشاكل الجلدية.

نحن لا نمزح عندما نقول بأن أغلب المشاكل الصحية تعالج بالكركم والعسل، فقد تم استخدامهما بشكل مكثف في الطب الهندي والصيني لآلاف السنين.

يحتوي الكركم على مركب مهم جداً، يسمى الكركمين أوالكوركومينويد. يحتوي الكركمينويد على العديد من الخصائص العلاجية التي تجعل الكركم قوياً جداً بحيث يمكنه محاربة جميع المشاكل الصحية مرةً واحدة، تماما مثل البوليفينول! كما أنه مضاد أكسدة قوي جداً مما يجعله مفيداً للبشرة لاحتوائه على خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ومضادة للالتهابات التي تساعد على علاج الجروح والحساسية بسهولة بالغة!

يملك العسل القدرة على مكافحة الالتهابات دون السماح للبكتيريا بالمقاومة، مثل المضادات الحيوية الحديثة. العسل قوي لدرجة تسمح له أن يكون الطريقة العلاجية الأولى لمكافحة العدوى. ادّعى العديد من العلماء أن العسل أقوى من معظم المضادات الحيوية التقليدية.  يمكن أيضاً استخدام العسل لعلاج الالتهابات والجروح عبر وضعه مباشرة على الجلد. يمكن أيضا تناول العسل لعلاج مشاكل صحية أخرى.

كيف نستفيد من المضادات الحيوية الطبيعية الموجودة في العسل والكركم؟

إليكم وصفة بسيطة باستخدام العسل والكركم يمكنكم استخدامها عندما تمرضون، بدلاً من الأدوية المعتادة.

المكونات:

¼ كوب من العسل الصافي

قطرتان من زيت الليمون

ملعقة من الكركم المطحون

الطريقة:

تخلط جميع المكونات جيداً. يسكب الخليط في وعاء محكم الإغلاق ويخزن في درجة حرارة الغرفة. ينصح بتناول نصف ملعقة، ثلاث مرات يومياً، للتخلص من الحساسية أو البرد أو الانفلونزا.